雖然說方便麵是一種很方便的食品，並且廣泛地流行，但是要注意，在日常生活中，能不吃方便麵，盡量不吃，這主要是因為方便麵還是油炸食物，吃了可能導致致癌，另外就是在方便麵裏麵，一些油脂可能被氧化分解產生有毒物質，吃了之後是有可能導致身體不良反應的。這裏就來介紹一種幹拌方便麵的製作方法。
材料：麵條，肉丸，豬肉，青菜，沙茶醬。做法：肉切片，炒熟，肉丸，青菜煮熟待用。鍋放水煮開加入麵條煮熟，撈出放碗裏，加入煮熟的肉片，肉丸，青菜，沙茶醬拌勻即可。
做法二：湯鍋內加入清水，大火燒開後轉成中火，放入方便麵餅。放入內置調味粉。黃瓜切絲。方便麵煮好，把湯倒掉。把方便麵和黃瓜絲攪拌，幹拌麵做好啦。
做法三：準備好方便麵，買了兩袋，一個人吃一袋就夠了。將雞蛋洗幹淨。鍋中放水，將雞蛋煮熟。煮好的雞蛋，扒皮後裝入盤中待用。黃瓜切成細絲。火腿腸切成細條狀，裝盤。取用兩勺芝麻醬。在芝麻醬裏加入適量涼水，稀釋，攪拌均勻。鍋中放水後，燒開。水開後，放入方便麵，煮熟。將煮好的方便麵撈入盤中。放上煮好的雞蛋。放入方便麵的醬包。再放入調料包，少放一點即可。
還要再次強調一下，由於方便麵價格低廉，利潤也不高，所以廠商在生產方便麵的時候，往往為了圖省事或者圖方便，或多或少的存在偷工減料，或者是質量不合格，等等不好的情況，所以說，我們在日常生活中還是盡量別吃方便麵，另外購買方便麵的時候要注意看保質期，如果過了保質期絕對不能不要。
