隻要是魚類就屬於發物的範疇在中，海鮮也是發物，更不用說桂花魚了。如果身體有炎症，或者說是皮膚有炎症，一定不要吃發物，尤其是魚類。桂花魚的營養價值更高，在哺乳期間的女性很適合多吃魚，能夠幫助產奶，也能使產婦營養更加豐富。下麵，我們就來看看桂花魚的一些營養價值吧！
方法/步驟
桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂花魚既能補虛，又不必擔心消化困難。
桂魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
適宜體質衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營養不良之人食用;老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合。
1、桂花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、磷、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂花魚既能補虛，又不必擔心消化困難；2.吃桂花魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利於肺結核病人的康複；3.桂花魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。可補五髒、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。
2、適用人群：適宜體質衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營養不良之人食用；老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒濕盛者不宜食用。注意事項吃魚前後忌喝茶。
3、用法用量：桂花魚紅燒、清蒸、炸、燉、溜均可。也是西餐常用魚之一。
4、食用功效：味甘、性平、無毒，歸脾、胃經；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。
以上就是桂花魚的一些營養價值和食用辦法，如果喜歡吃桂花魚就更要嚐試了。就算不喜歡吃桂花魚，為了桂花魚的一些營養價值，也應該多吃吃桂花魚。多吃魚對於大魚的發育有很大的幫助，並不是說隻有小孩子吃了才有用，成年人吃也有益智的作用。
