在我們的生活中，牛肉，狗肉這類的肉食我們基本上都是在冬天才吃的，而夏天我們是吃的很少的，因為這類肉食性熱，吃了容易上火，在炎炎夏日上火本來就是最容易發生的。可是對於饞嘴的人們，隻要一想到牛肉咖喱飯局再也忍不住了，做一鍋咖喱牛肉，配上熱氣騰騰的米飯，想想都讓人流口水，那真是幸福的一餐了。
現在問題的關鍵是，牛肉咖喱飯到底怎麼做?這個問題是我們需要研究的問題，因為為了跟隨快節奏的生活，我們吃的牛肉咖喱飯就本上都是在快餐店吃的，所以在家不願意出門的時候，我們就沒有辦法了。
難度：配菜(中級)
時間：30-45分鍾
主料： 牛肉100克，洋蔥0.5個，胡蘿卜0.5根，土豆1個，咖喱1塊 黑胡椒0.25匙 ，黃油50克 雞粉0.5匙
牛肉咖喱飯的做法步驟
1. 牛肉切成小塊，熱水下鍋煮六成熟待用;
2. 洋蔥、胡蘿卜、土豆切成小塊;
3. 鍋中放入一塊黃油(色拉油也可),放入洋蔥炒香,
4. 放入胡蘿卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱
5. 大約燉30分鍾，放入雞粉(如果感覺不夠味的話，再加一點鹽)
怎麼樣看完之後是不是發現，薑常讓我們讚不絕口的牛肉咖喱飯做法其實很簡單，很後悔當初沒有認真了解一下，白白浪費了那麼多時間在外麵吃飯。所以說，如果你對吃有興趣，那麼你就一定要學會做，要不讓隻吃不做，你會錯過很多精彩的事情，就算朋友問你，這道菜怎麼做，你也隻是告訴他好吃，不能告訴他怎麼做菜好吃。
