披薩是很多人都喜愛吃的,這類食物含有的營養元素,這也是因為它使用的食材比較多,因此對長期選擇披薩,對人體健康也不會有任何的損害,那海鮮比薩餅是很多人常選擇的,這樣的食物在和其他披薩相比,在口感上更是非常獨特,對這樣的披薩在製作如何呢?
很多人對海鮮比薩餅製作並不是很清楚,這樣的食物在製作上,也是很簡單的,並不是很難,下麵就詳細的介紹下,使得對它的製作方式,也是有著很好的了解。
海鮮比薩餅:
材料各式海鮮、比薩麵餅、洋蔥絲、青紅椒絲、蒜泥、摩蘇裏拉芝士、番茄汁、橄欖油、鹽、胡椒
做法:
1、各式海鮮改刀成片或小丁;摩蘇裏拉芝士刨成絲。
2、用橄欖油將蒜泥炒香,加入洋蔥絲、青紅椒絲,加各式海鮮翻炒至半熟,加鹽、胡椒調味。
3、比薩麵餅上澆上番茄汁,鋪上海鮮等材料,撒上芝士絲。
4、將麵餅放入烤箱,以200℃烘烤約20分鍾,烤至芝士呈金黃色即可。
熱辣海鮮薄脆披薩
材料:高筋麵粉,青椒,雙彙熏腸,洋蔥,魷魚,紅辣椒
做法:
1.番茄醬汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,鹽少許,番茄醬少許,攪勻。
2.發麵:麵粉中放入調好的酵母水,加鹽,糖,加油,揉勻摔打4.5下後團成團,靜至發酵。
3.麵皮:麵發好後,將麵皮放氣擀成型,烤盤中稍抹薄油,放入麵皮。
4.披薩:將麵皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋蔥,魷魚,青椒,紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。
5.烤製:烤箱預熱10分鍾200°,將披薩放入烤箱烤12-15分鍾即可。喜歡脆點還可加時間。
以上就是對海鮮比薩餅製作詳細介紹,在對它製作的時候,可以完全按照以上方法進行,不過製作的時候,食材選擇上,也是要合理進行,這樣在吃的時候,對自身健康,才不會有任何的損害,使得吃的時候,可以放心進行。