隨著天氣的逐年變熱，我們對夏天的高溫天氣都感到非常的苦惱，想要去尋找一些比較涼爽的食物來降低溫度。椰子在夏天的產量是最高的，而且椰子汁可以很好的解暑和止渴，喝起來很涼爽。如果把海底椰拿來燉製瘦肉，那麼做出來的海底椰燉瘦肉，你們覺得這種食物的味道將會是怎麼樣的呢?
在平時，適當的食用一些海底椰燉瘦肉有助於我們的睡眠，而且海底椰燉瘦肉具備有潤肺、清熱、解毒以及防止煩悶有很大的幫助，所以我們建議大家可以在生活中食用一些海底椰燉瘦肉。
由夏入秋，天氣轉換，容易幹燥，熱氣上火等，敏感的小朋友會把一些身體的不適很明白的呈現出來。近段時間，小叮叮晚上睡覺時間越拖越晚，毫無困意，有一晚竟然拖到了半夜一點多，小叮叮的輕度失眠搞得叮爸叮媽都疲憊不堪。除了用中醫調理外，叮媽也根據一些湯料的療效配了個燉湯——海底椰麥冬燉瘦肉，或多或少的緩解了小叮叮的輕度失眠。
海底椰是一種廣東常見的湯料，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰並非生於海底，而是棕櫚科植物。麥冬可以養陰生津，潤肺清心，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。除去這湯的功效，口感還不錯，清淡中透著一絲清甜，小叮叮還是挺喜歡喝的。
材料：海底椰，麥冬，瘦肉，清水，鹽適量
做法：
1、將瘦肉切成小肉丁放入燉盅裏;
2、將海底椰、麥冬洗幹淨放入燉盅，倒入適量的水;
3、將燉盅放入鍋裏，隔水燉1個小時，關火開蓋放少許鹽即可。
此湯味道清甜，具有潤肺止咳、美容養顏的功效，老少鹹宜。
相信你們看完這篇文章介紹的海底椰燉瘦肉，你們應該知道在生活中怎樣去製作海底椰燉瘦肉了吧。為了讓你們更好的度過夏天高溫的影響，我們建議大家可以在平時多食用一些降暑的食物，比如喝綠豆沙或者喝椰子汁等。
