蘇打餅幹是很多人喜愛吃的，這類餅幹在口感和色澤上，都是非常不錯，不過在選擇蘇打餅幹的時候，也是需要對它的各方麵進行認識，這類餅幹的熱量高，所以吃的時候，需要適量進行，這樣對身體健康才不會有任何的損害，那奶鹽蘇打餅幹的做法如何呢?
很多人對奶鹽蘇打餅幹的做法並不是很清楚，奶鹽蘇打餅幹的製作方式並不是很複雜，但是製作前，需要對它的材料進行準備，使得製作奶鹽蘇打餅幹可以順利的進行，不會出現其他問題。
奶鹽蘇打餅幹的做法：
主料水40ml黃油20g蘇打粉0.3g食鹽0.3g
調料食鹽1/4小勺黃油11g奶粉1大勺
高鈣奶鹽蘇打餅幹的做法
1.將麵團材料、油酥材料分別揉成團。蓋上保鮮膜，室溫發酵20-30分鍾左右，麵團體積稍有變大即可。麵團材料擀成長方形麵片。
2.將一邊從1/3處向中間折，另一邊也從1/3處向中間折。這是包入油酥前的第一輪三折，三折好的麵片收口朝下，重複三輪三折。直到麵片表麵發亮。
3.三輪三折後，將麵片擀成長方形。中間放上油酥，把油酥壓扁，再用擀麵杖壓一壓，讓油酥成片狀。
4.把一邊的麵皮翻過來，蓋在油酥上，另一邊的麵皮也翻過來，蓋在油酥上，用手把兩端捏死，這樣油酥整個包裹在麵片裏了，包裹好後，再重複進行三輪三折，三輪三折完成後的麵片，擀成厚度越0.2CM的長方形，切去邊角，並立刻用叉子在上麵刺上均勻的小孔。
5.分割成均勻的正方形，每一塊不要太大。(這一步也可以用印花模切出其他形狀的小餅幹)排入烤盤，放在溫暖的地方進行最後發酵。20-30分鍾，發酵到麵片略為變厚即可放進預熱好的烤箱烘焙。
6.中層，180度，20分鍾左右(溫度與時間根據各自烤箱實際情況調整。要烤到餅幹按上去很硬才說明熟了。)
以上就是對奶鹽蘇打餅幹的做法詳細介紹，製作奶鹽蘇打餅幹的時候，要注意技巧，這樣製作出來的餅幹在口感上，才會非常獨特，但是要注意的是，吃奶鹽蘇打餅幹的時候，也是不能過多的吃，這樣很容易造成身體脂肪堆積。
