蘇打餅幹現在已經成為人們休閑的一種小零食了，吃它不單單是為了填飽肚子了。蘇打餅幹吃起來酥酥脆脆的口感特別好，而且現在的包裝也很方便攜帶。蘇打餅幹由於是經過酵母發酵的裏麵含有堿，它能夠中和我們的胃酸讓我們的胃更舒服。由於蘇打餅幹含有粗纖維，經常吃它可以有利於我們的消化係統。
孕婦是可以吃蘇打餅幹的，隻要不把它當作主食那樣吃就沒有問題。而且吃點蘇打餅幹還能讓孕婦的嘔吐現象有所改善。一般我們都是在超市買的即食蘇打餅幹，雖然也很方便但還是沒有自己在家做吃的放心。今天我們來一起學習一下怎麼樣在家裏製作蘇打餅幹。
健康功效：
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料：
低粉150克
黃油35克
牛奶90ML 相克食物
鹽一克
蘇打一克
酵母5克
菜譜做法：
1.低粉過篩加鹽和蘇打拌勻
2.酵母加如溫熱的牛奶中拌勻
3.低粉中加入牛奶揉成麵團
4.揉好的麵團再加入黃油揉在一塊
5.將加入黃油揉好的麵團擀成薄片,用餅幹模造型
6.將餅幹上抹一層薄鹽水.再放置10分鍾,使其發酵
7.烤盤放一張油紙.放上餅幹.烤箱預熱230度.上層.10分鍾左右,餅幹上色即可
在家裏製作的蘇打餅幹吃著會更健康更有營養。蘇打餅幹中的鹽分比較多，建議有高血壓和水腫的人群就要少吃點，還含有很多的脂肪，愛美怕胖的人們就要少吃了。但總之蘇打餅幹還是對我們的健康很有益的，偶爾的補充一下我們的能量，還能給我們增加點營養元素。
