如今，隨著生活水平的提高，餐桌上的肉食已經變得不是那麼令人稀罕了。雖然如此，人們在現實生活中，還是要時常的吃一些肉食。一方麵為了解決饞嘴的需要，另一方麵也為了補充相應的能量。牛肉，作為肉食的一種，因為其特殊的口感，特別受到人們的歡迎。
牛肉的做法有很多種，可以燉著吃，可以炒著吃，亦可以做燒烤吃，做法有很多種，但是每一種做法都會有不同的口味。今天，就來介紹一款牛肉炒粉絲的做法!
原料：
牛肉120克(切薄絲)，粉絲100克，蒜泥1茶匙，白芝麻少許，炒香花生2湯匙(研碎)，鬆子仁2湯匙(炒香)蠔油1茶匙，醬油1茶匙，熟油1茶匙，糖1/4茶匙，辣椒醬2湯匙，醬油1湯匙，麻油3湯匙，雞精1茶匙，水發木耳絲40克，冬筍絲50克，三色甜椒共50克。
製法：
1、牛肉切絲，用醃料拌勻後油炸備用。
2、筍絲汆水，瀝幹。粉絲浸軟，用滾水煮5分鍾，過冷瀝幹。
3、熱鍋燒油3湯匙，爆香筍絲和木耳絲，下粉絲和調味炒透，加入牛肉兜勻上碟。
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食牛肉十大裨益
1.牛肉富含肌氨酸
2.牛肉含維生素B6
3.牛肉含肉毒堿
4.牛肉含鉀和蛋白質
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
6.牛肉含鋅、鎂
7.牛肉含鐵
8.牛肉含丙胺酸
9.牛肉含維生素B12
10.牛肉的食用多樣化
以上就是牛肉炒粉絲的做法，這兩種食物的搭配，恐怕你是第一次見到過吧，但是它的美味口感，隻有當你吃過之後，才可以深刻的體會得到。是不是已近開始流口水了呢?那麼，你就準備好相應的食材，親自動手做一下吧!牛肉炒粉絲的美味絕對不會辜負你的希望的哦!
