絲瓜跟苦瓜是兩種不同的瓜類，一種是比較清甜的，一種是偏苦的，這兩種是完全可以放在一起炒的，但是味道就會比較怪而已，如果大家覺得沒什麼影響，但是可以放在一起做。不過對於絲瓜跟苦瓜，建議還是分開做，苦瓜可以拿來炒雞蛋或者瘦肉，而絲瓜用來煲湯，這樣就充分利用了兩者的價值。
絲瓜和苦瓜能一起吃嗎
先不說好不好吃，這兩者一起吃肯定是可以的，而且放心沒有毒素，放心食用!
不過考慮到味道，還是建議不要這樣吃，不要你會吐的!
絲瓜營養
絲瓜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸和各種維生素和礦物質，其中維生素C和維生素B1的含量很豐富，絲瓜中還含有人生中的成分皂苷，所以它具有極高的養生價值，作為夏季的時令蔬菜，不僅口感綿軟，營養價值頗高，適宜老幼食用。
苦瓜營養
苦瓜雖然帶有令很多人難以接受的苦味，但是它的營養價值很高，它的苦味吃習慣了就好了。苦瓜含有豐富的維生素C，能增強人體的免疫力，預防各種維生素C缺乏症。苦瓜中還含有粗纖維、蛋白質、苦瓜苷和各種礦物質，夏天吃苦瓜不僅能清熱解毒、利尿涼血，還能美容養顏、瘦身減肥。
絲瓜和苦瓜的區別
問這個問題的人肯定是城裏人了!絲瓜和苦瓜的區別還是很大的，不管是外形還是味道都是是葫蘆科植物，不過品種不同。
絲瓜(學名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲絲瓜特指八角瓜，是原產於印度的一種葫蘆科植物，又稱菜瓜，在東亞地區被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根係強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須，易生不定根。中國內外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和幹擾素等物質具有一定的特殊作用。成熟時裏麵的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具。不可生吃，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏、美容之效。
