不宜食用甜酒曲的人群有上火或者是糖尿病患者，甜酒曲的副作用有惡心以及腹瀉。
1、不宜食用人群：生活中製作甜酒常用的一種材料，對於糖尿病患者，應該將血糖控製在正常範圍之內，製作過程中會加入大量的糖分，可能會出現血糖升高的現象，對於上火的人群，很有可能會引起咽喉部位疼痛以及扁桃體炎，糖尿病大多數跟遺傳因素有直接關係，也有可能是身體內的胰島素分泌不足或者是分泌異常導致，平時在飲食方麵需要加以調整，可以選擇清淡易消化的食物。
2、副作用：攝入量太多很有可能會刺激到胃腸道黏膜，容易出現惡心以及腹瀉等不適症狀，很有可能會導致身體內的血管擴張，對於出現的不適症狀，可以喝一杯蜂蜜水緩解，腹瀉症狀比較嚴重，容易導致身體有脫水的現象，可以在醫生指導下采取止瀉類的藥物緩解，比如像黃連素以及蒙脫石散，蒙脫石散能夠在消化道內起到保護作用，對人體產生的副作用比較小，恢複期間需要保持充足睡眠，不要長時間熬夜或者是過度勞累工作。
花開、柳相依問#最近老公想要和米酒，所以就想要自己做一些，但是最近在做的過程中發現，要發酵的甜酒曲過期了，那麼我就想問一下，過期的甜酒曲還可以用嗎？大眾養生網小
甜酒曲過期的話就不能繼續用了，甜酒曲過期的話會變質的，過期的話可能對胃部不好，也可能出現腹瀉的現象，要引起重視，甜酒曲是糖化菌，酵母製劑，甜酒曲是調料發酵，甜酒
人們在釀造甜酒的時候是不能缺少甜酒曲的，因此很多人認為甜酒曲的存在就是為了釀酒，其實大家之所以這樣想是因為對它還不夠了解，首先經常用甜酒曲的話有豐胸的效果，能滿
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