低聚果糖的作用

作者:小雨  時間:2014-05-08 13:16:56  來源: 大眾養生網

低聚果糖在進入體內之後,可以用於促進雙基杆菌增殖,甚至還可以起到改善血清脂質和促進微量元素吸收的生理功能,低聚果糖主要是有小分子量的果糖低聚物承擔的,在酸性和加熱的條件下,穩定性也就越高,可以促進雙支杆菌的增殖。

低聚果糖可以在保健食品、糖果以及乳製品等當中存在,同時性能相對比較穩定,不會分解產生有毒成分,在平時做菜以及做點心時也可以適當的放入低聚果糖,通常並不會對人體造成影響,也不會產生有害物質。

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