花雕酒的功效與作用是增強免疫，還能夠起到延緩衰老的作用，並且還有行氣活血的功效，但是在服用的時候也需要聽從醫生指導，並且還要避免空腹飲用，否則很有可能會出現腸胃不適的症狀。
1、增強免疫：花椒酒中蛋白質含量比較高，而且蛋白質在經過微生物酶降解後，比較容易被人體吸收因子，能夠促進人體免疫球蛋白產生，從而可以起到增強免疫力的作用，有利於身體健康，比較適合體質虛弱的人群。
2、延緩衰老：花雕酒中含有維生素C以及維生素E，一般能夠起到抗氧化的作用，還可以清除體內自由基，有助於減少自由基對細胞產生的損傷，從而可以起到延緩衰老的作用。
3、行氣活血：花雕酒性溫，通常能夠促進血液循環，並且還可以起到驅寒的作用，有助於改善氣滯血瘀所造成的月經不調以及痛經，並且對於四肢冷痛也能夠起到輔助改善的效果。
花雕酒比較適合氣滯血瘀以及免疫力低下的人群，但是對酒精過敏的人群不能服用，否則很有可能會產生過敏反應，另外對於肝病患者也不建議服用，以免增加肝髒負擔。
