相信葡萄幹大家都吃過吧，既酸甜可口而且營養豐富的，尤其是新疆那邊的葡萄幹最好吃。葡萄幹當然就是通過葡萄加工而成的，所以它就具有著葡萄營養價值。所以說葡萄幹的功效與作用有很多。
我們知道葡萄可以起到補血，利小便，健胃，保護肝髒，滋陰養腎的功效。而且如果平時我們常吃葡萄的話，對於那些手腳冰涼，腰痛或者有貧血現象的人們都夠起到改善的效果，下麵就來了解一下葡萄幹的功效與作用有哪些?
葡萄幹中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑製惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中，還發現白黎盧醇明顯地抑製了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細胞的分裂。 葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
葡萄幹蘊含有不少能降膽固醇的成分，假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄幹，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑製血中壞膽固醇的氧化。葡萄幹還能改善直腸的健康，因為它含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少汙物在腸中停留的時間。
葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康複。 葡萄幹還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
葡萄幹是我們生活當中最常見的一種幹果，而且也是非常受人們歡迎的食品。通過葡萄幹的功效與作用的介紹，讓我們對葡萄幹有了更多的了解，比如說對於有神經衰弱或是貧血，或是有冠心病等患者都是可以常食用的。
