禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫學研究發現，人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下麵，就請大家先跟我學一下怎麼做好銀芽肉絲。
1.1切備料，青紅辣椒切成和銀芽差不多粗的絲，薑也切絲蔥切2厘米左右的段備用。
2.2首先將買回來的銀芽菜用流水漂洗幹淨，揀除豆皮。
3.將豬肉衝洗幹淨，搌幹，順絲切成比銀芽粗的絲 ，加料酒、澱粉、一點油抓拌均勻。
4.油燒熱，先放入薑絲，肉絲炒散。
5.肉絲炒到八成熟時放入銀芽菜，青紅辣椒絲，炒1～2分鍾。
6.銀芽菜稍軟時，放入鹽，味精、蔥花炒勻盛出即可。
常年吃外賣的你，如今掌握了銀芽肉絲做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。
