紫薯糯米椰絲餅的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:21:10  來源: 大眾養生網

想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那麼難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然後就開始做紫薯糯米椰絲餅

紫薯糯米椰絲餅的做法

1.將紫薯去皮切塊,入微波爐煮熟,壓成泥狀,取100克備用;

2.12加入150克糯米粉、10克糖粉揉均;

3.21再加入約120克鮮奶,揉成光滑的麵團;

4.12將麵團分成6等分;

5.21揑成鍋狀薄餅;

6.盡量多的包入椰絲;

7.合口,揉圓後按扁;

8.放在按板上侍用;

9.平底鍋燒熱,倒入少許油並抺均勻;

10.將糯米餅放入開始煎製;

11.稍煎片刻,翻麵再煎;並連續翻煎數次;

12.加入少許水,蓋上鍋蓋稍燜片刻,並翻煎數次;

13.再重複幾次用少量清水燜煎至兩麵金黃且略有膨脹;

14.出鍋裝盤;

15.咬一口,唔,香糯可口!看,皮薄餡厚!還等啥呢,跟我一起來吧!

紫薯糯米椰絲餅這道菜做出來固然美味,但是隻有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。

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