現在美食節目盛行，相信你在電視前麵肯定豔羨不已。那麼下麵就給大家介紹一道砂鍋豆瓣燜嘎魚，自己根據下麵的步驟，自己一定要嚐試做一下。
1.1入油鍋兩麵煎熟，撈出置於砂鍋備用（以免炸的時候濺水或粘鍋）
2.2把收拾幹淨的嘎魚洗淨，用廚房紙或棉布擦幹水份
3.鍋留底油，把剁碎的豆瓣醬倒入並加入白糖，用小火炒香（至沒有豆瓣味兒了）
4.豆瓣炒香後加入花椒大料蔥薑蒜繼續炒
5.待香味四溢後加入少許高湯或清水燒開
6.把砂鍋置於火上燒熱，把湯倒入用旺火燒開後改小火燜5分鍾左右，撒上蔥花即可上鍋
砂鍋豆瓣燜嘎魚的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物，自然也會越來越健康的。
一直很安靜╮問#因為聽朋友說用砂鍋煲湯，食材會更加的入味，口感會更好，所以我也想買一個砂鍋。但是在選擇砂鍋的時候我比較糾結，因為不知道是白色砂鍋好，還是黑色砂鍋
抱緊硪丶好嗎問#最近家裏想買個砂鍋用，但是由於之前我沒買過這個東西，看到有黑砂鍋還有白砂鍋，想來問一下黑砂鍋好還是白砂鍋好呢?大眾養生網小編解答：黑砂鍋裏麵有釉
落日映蒼穹つ問#我今天去超市裏麵買砂鍋發現有好幾種，有一種是黑色的砂鍋一種是白色的砂鍋，因為我是用來煎中藥的我也不知道是哪一種砂鍋會比較好，請問這兩種有什麼區別
葉落、塵埃定問#我平時是一個養生習慣比較好的人，最近這段時間一直都是自己做飯吃的，現在是新買了一個砂鍋的，可是不知道怎麼清洗最好呢？大眾養生網小編解答：砂鍋，也
盲目的愛情問#前段時間剛買了一個砂鍋，也不是經常用，但是卻被燒黑了，我也不知道怎麼回事，想問一下，這個砂鍋燒黑了的話有什麼方法清洗呢？大眾養生網小編解答：出現這
放肆德溫柔ゝ問#逛街的時候有些餓了，看到路邊有砂鍋就想去吃一些砂鍋，不過現在我處於懷孕的期間，擔心吃砂鍋會影響自己的身體，所以想問一下懷孕可不可以吃砂鍋？大眾養
