夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多，可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣裏麵的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好椰絲紫蒔藥丸子這道菜。
1.將紫山藥去皮切片放鍋裏蒸至軟。
2.蒸好拿出捏成泥。
3.鍋裏放水煮至沸騰加入澄粉和生粉用筷子攪勻。
4.加入紫山藥泥。
5.和澄粉和生粉混合揉成團。
6.將麵團搓成長條。
7.再分成若幹個小擠子。
8.象包湯圓一樣放入蜜豆餡搓圓。
9.將搓好的小丸子放椰絲裏滾一滾，粘滿椰絲。
10.放入蒸籠中火蒸十來分鍾即可。
11.顏色很驚豔的丸子就出爐了！
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現在根據上麵的介紹，來做一下椰絲紫蒔藥丸子。
