現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的黑糖蜂蜜蛋糕。
1.將蛋打入盆子，下麵放盆熱水，熱水溫度40度左右（手摸不燙）。這各溫度比較好打發。
2.121打發到一半的雞蛋，已經有些變白了。
3.212用打蛋機打發，全蛋打發對這種蛋糕很重要。一直要打發到雞蛋變白體積膨脹n倍。如果拿捏不好程度，可以看時間，基本全蛋打發需要時間是10分鍾以上，拿捏不好程度的朋友可以適當多打一會，12到15分鍾。
4.基本已經打發好的雞蛋，明顯感覺到打蛋機在雞蛋裏麵有一些阻力，並且有比較厚的紋路出現。我大概打了12分鍾左右。
5.篩入麵粉，全麥粉有麩皮，不用過篩。合格的蛋糊篩入麵粉以後蛋糊不會立刻塌陷，起碼可以維持半分鍾左右。
6.開始從底部輕輕向上翻拌，小心一些就好，合格的蛋糊不會很容易就消泡的。
7.拌好的狀態，不用拌很久，沒有幹麵粉就好了。合格的蛋糊拌麵粉基本不會消泡的哦
8.分2到3次加入油。
9.油拌好的狀態，略微會有點消泡哦，不過沒關係哦
10.用裱畫袋擠入模具或者紙杯。
11.鬆軟程度～～
感謝大家今天和小編一起來學習黑糖蜂蜜蛋糕的製作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
