想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下麵我們給大家介紹香麻汁拌穿心蓮的做法，看完以後自己一定要嚐試一下啊。
1.12穿心蓮摘洗幹淨。
2.21穿心蓮放入沸水中燙一下即可撈出過涼。
3.將穿心蓮擠幹水分裝盤。
4.紅尖椒切成粒，蒜剁碎。
5.麻醬中調入鹽、白砂糖、醋調勻用清水稀釋，製成香麻汁。
6.將香麻汁澆在穿心蓮上。
7.炒鍋中加入香油和花椒燒熱，放入辣椒粒爆香。
8.將爆香的辣椒油淋在穿心蓮上即可。
今天的香麻汁拌穿心蓮介紹就到這裏結束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嚐試一下。
