麻將紫薯冰皮月餅的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:27:54  來源: 大眾養生網

民以食為天,那麼健康的身體當然離不了營養可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當然好的烹飪技術也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹麻將紫薯冰皮月餅的方法!

麻將紫薯冰皮月餅的做法

1.121 隔水加熱

2.212140g牛奶,25g糖混合,加糯米粉50g、粘米粉35g和20g澱粉,拌勻成稀麵糊(最好再加點色拉油或者白油,再加點煉奶

3.用筷子攪拌至黏稠

4.關鍋蓋再蒸10分鍾,室溫下放涼

5.1加5%白糖拌勻壓成泥,做紫薯餡兒

6.2紫薯切片,隔水加熱

7.取25g冰皮麵團分成大小兩部分

8.小的部分加抹茶粉,揉成綠麵團

9.壓扁,整形成變長方體;

10.大的部分包入紫薯餡兒

11.邊包邊整形成長方體

12.用綠麵團收口;

13.粘合後再稍加整形

14.冷藏2小時口味更佳

麻將紫薯冰皮月餅這道菜做出來固然美味,但是隻有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。

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