鮮蝦豬肉清汆丸子的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:29:10  來源: 大眾養生網

做菜是一門學問,當然也是一種技術,有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的鮮蝦豬肉清汆丸子做法吧!

鮮蝦豬肉清汆丸子的做法

1.1放入鮮薑末繼續剁成蓉。

2.2把鮮蝦仁放到肉餡中剁碎。

3.1用手抓起肉餡,擠出丸子。

4.2加入鹽。料酒朝一個方向攪打上勁(這個過程很重要)不然容易碎。

5.鍋裏放水,燒到鍋底有一層小泡泡,改小火,直接把丸子放入。

6.等到丸子漂起時,就熟了,撈出放入清水中。

7.清汆丸子就好了,一次可以多做些,隨吃隨取,做湯.紅燒都不錯.....

今天的介紹鮮蝦豬肉清汆丸子就到這裏結束了,這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了,還等待什麼,趕快回家去嚐試,讓自家的餐桌多道美食吧!

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