想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下麵我們給大家介紹桂花糯米蓮藕的做法，看完以後自己一定要嚐試一下啊。
1.黑米和糯米一同浸泡6小時
2.1蓮藕去皮洗淨瀝幹，一頭切下當蓋子用
3.2準備至少4大勺的紅糖
4.1將糯米灌入藕孔中，一定要填實了，無空洞，可以一邊填一邊在案板上敲一下
5.2糯米和黑米要泡漲，白白胖胖的才行
6.全部灌入後，用三根牙簽固定住封口，這樣糯米才更香甜
7.糯米放入鍋中煮，這個過程很糾結，我一開始加紅糖和沒過蓮藕的清水放入電壓力鍋30分鍾，蓮藕還達不到軟糯的效果。接下來連同煮好的水一同再倒入鍋中煮，持續30分鍾，一直到有點收汁的感覺才關火。家裏有高壓鍋的不妨試試不要換容器大火開後轉小火，再壓個30分鍾，看看效果如何。家裏因為沒有壓力鍋不能試驗啦
8.煮好的蓮藕出鍋切片，淋上糖桂花就可以享用啦
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知桂花糯米蓮藕全部做法的你，可以真正改變自己了。
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