紫薯南瓜冰皮月餅的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:30:48  來源: 大眾養生網

我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那麼,這裏就先來給大家一下紫薯南瓜冰皮月餅這道菜的做法。

紫薯南瓜冰皮月餅的做法

1.1上鍋大火20分左右,蒸好壓成泥,倒入炒鍋小火不停翻炒

2.2去皮去瓢南瓜1000克

3.1一直炒至南瓜泥水份減少,粘稠發糯。涼後悔稍變硬

4.2期間加入50毫升玉米油和50克白糖,分兩次加入澄粉

5.1所有材料混合後,加大約70毫升清水用筷子攪拌成片狀,

6.2去皮紫薯100克,蒸熟加30毫升清水按成泥,

7.用手揉成團,蓋上保鮮膜醒30分鍾

8.醒好的冰皮麵團分成25克一個,南瓜泥分成25克一個,麵團搓圓壓扁包入南瓜泥

9.50克月餅模總撒糕粉後敲一下,把包好的麵團放入按實

10.脫模,上鍋蒸15分鍾

小編今天介紹的這道美味紫薯南瓜冰皮月餅的做法其實並不難,大家隻要用心去嚐試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!

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