對於動物來說,吃是一個動詞。而對於我們人類,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方麵,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方麵就都會滿足。下麵,就讓我來為大家介紹下海白蝦泡餅的做法。
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1.準備:海白蝦用清水反複衝洗幹淨,就行了。因為它的個頭很小,不用剪蝦須等。控水備用。薑切片;黃瓜切片;韭菜切寸段備用
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2.1做湯:鍋中直接倒入清水,隻放入薑片,不放油!水開後放入海白蝦,水開後撇除浮沫,加入料酒去腥,加入鹽調味,放入餅塊,等水再開放入黃瓜片;韭菜,即可關火
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3.2烙餅:大約80克麵粉,放一個雞蛋,不用再加水,不放一滴油,也不放鹽,直接合成麵團。在麵板上擀成一張單層餅。取不粘鍋坐火上燒熱,不放一滴油,放入擀好的餅,二麵煎熟即可。取出餅先切條,再切成菱形片備用
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4.韭菜放進鍋裏就關火,靠水溫燙熟,鍋中充滿清香,與小蝦的味道混合成十足的野味
看完關於海白蝦泡餅做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嚐試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。