想要做好一道菜，沒有大家想象的那麼難，隻要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然後根據下文關於發麵糖餅的步驟做起來，相信你一定可以的。
1.酵母溶於水，加麵粉揉勻，成非常軟的麵團。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大
2.發麵的時候把紅糖餡調好，一般我用的紅糖與麵粉的比例是3：1，這樣調出來的紅糖餡，餅烙的時候不流紅糖液又不幹。（我這次紅糖餡裏有上次剩下的白糖，怕浪費也放裏麵了，所以看著有部分白色的小糖塊）
3.發好的麵團揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子
4.取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮
5.像包包子一樣包入紅糖餡，收口朝下，按扁
6.室溫餳發10分鍾，餅上刷少許水，撒白芝麻。電餅鐺裏擦少許油，上下火，放入糠餅，蓋蓋烙至兩麵金黃即可
發麵糖餅做起來並不難，從上麵的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那麼現在，你可以到廚房去嚐試一下了。自己付出了汗水，你才會發現這菜是多麼的香甜。
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不寐倦長更問#一直都是在外麵買饅頭吃，最近剛好不忙，所以想自己在家裏給家人做饅頭，可是總覺得在外麵買的發酵粉不好，到底怎麼不用發酵粉就能發麵呢？大眾養生網小編解
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