幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那麼，現在我就給大家傳授一下有關湘西土匪鴨這道菜的做法吧。
1.鴨子洗淨切小塊。
2.紅辣椒、籽薑洗淨。
3.辣椒切滾刀，籽薑切片。
4.切好的鴨肉用醬油、生抽、料酒適量鹽醃製一小時。
5.醃製好的鴨肉在電高壓鍋裏燜至9層熟。
6.盛出備用。
7.燜熟滴要塊下油鍋稍微炸。
8.炸至金黃撈出控油備用
9.鍋中留底油，下蒜煸香後，倒入辣椒煸炒。
10.入薑片煸炒至香。
11.倒入鴨塊煸炒均勻。放點水燜兩分鍾即可出鍋。
世界那麼大，餐館那麼多，湘西土匪鴨的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嚐試下吧。
