一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好酸菜汆白肉的方法。
1.1準備一個高壓鍋，把大骨頭放入鍋中，添清水要沒過打骨頭，放入蔥段、薑片、大料、鹽和少許花椒蓋上鍋壓10分鍾
2.2將豬骨頭和五花肉洗淨，放入開水鍋中焯燙下，撇去浮沫撈出
3.酸菜倒入盆中，用清水衝洗幾下，撈出備用
4.將壓好的骨頭撈出，另起炒鍋將大骨頭和骨頭湯一同倒入，然後將五花肉切片也一同倒入鍋中，加入調料。燉20分鍾入味即可
現在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嚐試做一下酸菜汆白肉。
夕夏溫存問#我老公特別喜歡吃芹菜，但是最近在備孕期間，聽說男性的體內要呈酸性才容易生兒子的，因為我們都想要個兒子，不知道芹菜是屬於酸性還是堿性食物呢？大眾養生網
酸菜魚可以在隔夜後繼續食用，但前提是裝在保鮮盒裏並放在冰箱的保鮮室裏冷藏。但在食用時一定要事先徹底加熱，且由於其中的菜葉等鮮葉類蔬菜容易發酵，所以直接將其扔掉，
頭發盤起時問#您好，我前兩天買的泡菜吃的，買了好多，前兩天炒了一顆吃吃，但是太酸了酸的倒牙了，應該怎麼辦？還有好多呢，我又不能把它扔了，有沒有什麼辦法可以緩解一
浪漫的煩惱問#你好，我們家前段時間買了一些青菜醃製，醃了有1個月左右，昨天拿出來吃，感覺太酸了，簡直吃不下去。請問該怎麼辦呢？大眾養生網小編解答：酸菜太酸了，主
斷了魘夢問#酸菜非常的好吃，非常的開胃，但是今年醃的酸菜放鹽太多了，吃著有些鹹，每次吃的時候都要用開水泡一泡，不知道誰有高招把鹹味淡化一點呢？大眾養生網小編解答
再見吧少年問#我還有三天就懷孕兩個月了，因為之前吐的比較厲害都沒吃什麼，最近很想吃酸菜魚。想問懷孕初期可以吃酸菜魚嗎？大眾養生網小編解答：懷孕的初期，孕婦是可以
