當今社會，訂餐軟件那麼多，還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學一下如何做好涼拌苦菜
1.1沸水中放入1勺油和1勺鹽，倒入苦菜焯水
2.2苦菜洗淨，摘取老根莖黃葉
3.焯過水的苦菜放入涼開水中泡10——20分鍾
4.將苦菜從涼開水中撈出，用手擠抓，把苦菜汁的苦味潷出
5.將苦菜一根根分開，放入大碗內，倒入鹽、糖、蒜汁拌勻後靜置，使其入味
6.臨吃前，撒上芝麻仁，淋上芝麻油，再拌上海南黃燈籠椒辣醬增味，吃時，拌開這些料即可
不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
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