在外麵吃飯表麵上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下水煮肥牛的做法。
1.121粉絲用開水泡一下。備用。蔥薑蒜芹菜洗淨切好，備用
2.212先將金針菇開水中汆一下。撈出。備用
3.熱鍋倒油，放入紅椒和花椒
4.炸出香味後撈出，備用
5.1炒出紅油，倒進清水，調味：放入鹽、鹽、白酒、蔬菜味精、老抽、花椒粉
6.2將蔥薑蒜放進油鍋炒出香味後，放入豆豉醬
7.先將芹菜和粉絲放進鍋內
8.煮開後，放入肥牛卷
9.再將炸出的紅椒和花椒放進鍋內，大火煮開
10.牛肉卷變色後，用筷子滑散，倒進放金針菇的大碗裏
11.熱鍋倒油
12.將花椒粉和辣椒粉放進碗內
13.油燒熱之後，澆在辣椒麵上，香味一出，即可
這道水煮肥牛的做法小編為你介紹完了，那麼大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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