現在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以豔羨辦公室的人了。下麵我們就給大家介紹土豆香菇燒雞腿,自己認真學習,以後不用羨煞旁人。
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1.幹香菇衝淨後,放入清水中浸泡軟。雞腿洗淨後剁成4cm左右的大塊。土豆去皮切與雞肉大小的塊,放入清水
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2.中浸泡,以防止氧化變色
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3.鍋中倒入清水,大火煮開後放入雞塊焯燙2分鍾,然後撈出衝淨表麵浮沫瀝幹備用
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4.超過燒熱倒入油,待油4成熱時放入薑片,大蒜瓣,和幹紅辣椒炒出香味後,倒入雞塊煸炒2分鍾
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5.然後倒入土豆塊煸炒幾下,加入老抽,生抽,黃酒和清水,清水的水量要沒過食材的表麵,放入香菇用大火
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6.煮開
這道土豆香菇燒雞腿的做法小編為你介紹完了,那麼大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!