一道家常泡菜牛肉絲肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，泡菜牛肉絲的做法有點複雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常讚，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
1、牛肉切絲，加入大蒜末，薑末，適量的蠔油和茶油，拌勻，醃製約半小時
2、泡菜和小米椒切小塊
3、撈出已經泡好的自製泡菜
4、加入牛肉絲
5、熱鍋加入茶油，加入薑末，蒜末和小米椒，翻炒出香
6、快速翻炒至變色
7、加入泡菜，繼續翻炒一會後，加入適量生抽，翻炒均勻即可
8、裝盤，完成
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據了很大一部分，泡菜牛肉絲的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
