輕芝士乳酪蛋糕的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 20:45:39  來源: 大眾養生網

健康的飲食、均衡的營養是我們的身體保持健康的一個重要保障,在飯店吃飯雖然簡單,但卻難以保證飲食健康,所以如果可以的話自己做還是最好的,輕芝士乳酪蛋糕的做法其實很簡單,隻要有心的話都是可以自己做的。

輕芝士乳酪蛋糕

1、黃油和牛奶混合放入碗中,隔水加熱至黃油融化。雞蛋的蛋清蛋黃分別打至兩個幹淨的碗中。

2、將奶油奶酪、黃油牛奶、蛋黃放入料理機,攪拌5至10秒即可。不用過度攪拌,奶油奶酪都不用軟化,是不是很方便。

3、乳酪糊倒回碗中,篩入麵粉,用刮刀拌勻。過濾一次會更細膩。

4、預熱烤箱180度。蛋白分三次加入白砂糖,打至濕性發泡。

5、取三分之一與奶酪糊拌勻,再倒回蛋白碗中翻拌均勻。攪拌好的麵糊倒入包好錫紙的模具中,震出大氣泡。

6、烤盤倒入熱水,盡量多一點(但是不要滿出)放入模具,烤30分鍾。上色後加蓋錫紙,轉150度烤20分鍾,關火後燜20分鍾再取出。自然冷卻後密封好冷藏一夜再吃味道更好。

輕芝士乳酪蛋糕是老少皆宜的食物,而且營養充足,能夠補充人體所需的多種物質,還可以緩解人體各種疾病症狀,生活如此美好,美食當然不能少了。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃