蒸魚豉油最常見的用法就是用來蒸魚，蒸出來的魚味道非常的鮮美，除了可以用來蒸魚以外，也可以用來蒸豬肉，味道同樣非常的不錯，可以準備適量的五花肉，準備適量的其它的食材，然後放到蒸鍋裏麵蒸，味道也非常的鮮美，另外也可以做蒜蓉娃娃菜粉絲，也是比較常見的一種做法，當然最常見的還是用來蒸魚吃。
蒸魚豉油哪些菜可以用
李錦記蒸魚豉油除了蒸魚還可以炒菜，以菜花炒肉為例做法如下：材料豬肉100g，菜花20g，西紅柿1個，大蒜2瓣，老抽適量，鹽一勺，李錦記蒸魚豉油一勺做法1、豬肉切成片，肥瘦分開；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；2、菜花掰成朵，粗的莖部切成片；西紅柿切成瓣；大蒜切成片；3、鍋內油六分熱的時候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉邊泛黃；4、然後把瘦肉倒入鍋內，變色後放入大蒜煸香；5、把菜花、西紅柿一並倒入鍋內，稍軟後放鹽和 蒸魚豉油；6、倒入少量水蓋上鍋蓋中火燜一下，中途翻幾次鍋，大約10分鍾就好了。
可以做蒜蓉娃娃菜粉絲1、娃娃菜洗淨瀝幹水，把根切掉。粉絲用清水浸泡30分鍾，然後切成兩段。2、把娃娃菜鋪入碗底，然後把粉絲碼在最上麵，上鍋蒸熟。3、把蒜末、蒸魚豉油、水（高湯）、雞精...調成汁兒，澆在娃娃菜上。
豉油黑魚材料主料：黑魚，蔥，薑，紅椒。做法洗淨切金錢段後用酒、鹽、豆瓣醬略醃。配料蔥、薑、紅椒切絲備用。醃好的黑魚加保鮮膜入微波爐高火四分鍾，取出後將配料放在魚上。加少許李錦記蒸魚豉油，鍋燒熱加油燒到十成熱澆到魚上就好了。
廉價冬瓜菜主料：蝦、冬瓜配料：蒸魚豉油、醬油、油、蔥、薑、水澱粉、料酒各適量做法：1用牙簽挑去蝦線 2冬瓜切成塊 3鍋中入蝦、蔥、薑、料酒把蝦煮熟4炒鍋中入油，加入冬瓜再麵煎下5加入蒸魚豉油和醬油。醬油少放。6放入剛剛煮蝦水，加入蒸魚豉油和醬油，蓋上蓋燒五分鍾7燒好後，裝出冬瓜。把蝦剝好，放在冬瓜上8鍋中的湯汁用水澱粉勾芡淋在上麵灑上蔥花即可。
白灼西蘭花材料：西蘭花、蒸魚豉油做法：(1)西蘭花買回來之後，要用大量的鹽水浸泡半小時以上;(2)將西蘭花洗幹淨，切成塊，然後放入沸水中焯熟;(3)將西蘭花焯熟過涼過涼後的西蘭花擺盤;(4)倒入蒸魚豉油鍋中燒熱一勺油，澆在西蘭花上即可。
