隨著我國改革開放以後，我們國家與其它國家的交流是越來越多的，我們與其它國家在飲食上的交流非常的頻繁，所以現在想要吃到外國的特產是非常容易的，例如奶昔，奶昔可不是我們中國人發明的，奶昔是來源於歐洲，奶昔的英文名字是Milk shake，奶昔現在不僅僅在歐洲流行著，現在我們全國各地也能買到和吃到奶昔了。
奶昔的做法有很多種，我們可以采用不同的水果做出不同的奶昔，奶昔的營養價值非常的高，我們也可以用奶昔來輔助治療一些疾病，常吃奶昔能起到保護心髒的功效，而且還能美白和養顏，所以奶昔深受女性朋友的歡迎。
製作這種奶昔食品，主要的用意就是體現出一個“冰、涼”，首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機，攪拌成香蕉糊倒入碗裏備用;將冰塊用刨冰機碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用;取一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子;將剩下的冰到入香蕉糊上;最後把西瓜打成汁，澆入冰上。這樣，冰涼水果奶昔就做好了。[1]
把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機裏攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。另一種以牛奶作為基礎材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素c。
原料：製作約400毫升，小芒果1個 、奇異果2個 、低脂牛奶200毫升 、新鮮檸檬汁2匙
製作 ：芒果去皮，切片後放如攪拌器內。奇異果削片後，保留一小片，將剩餘部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌後倒入果杯內，將奇異果片放在奶昔表麵即可。營養成分：343.4卡路裏、蛋白質11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維a860.2克毫克、葉酸22.99微克、維c221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。當然，製作奶昔也可以使用酸奶，酸奶的營養價值更高，而做好的奶昔也會別有風味。
上文我們介紹了什麼是奶昔，我們知道奶昔是來源於歐洲，現在我們國家也非常流行奶昔，奶昔的做法非常的多，奶昔的營養非常的豐富，我們可以用奶昔來起到美容養顏的功效，上文專門介紹了奶昔的具體做法。
