桑葚應該是我們平時常見的水果之一了，它味甜汁多，小的時候最愛吃的就是桑葚，而且那時候其他的水果不多，隻能吃到野生的桑葚，而且桑葚的營養價值是很多的，含有很多的維生素，含有16種我們的身體必須的氨基酸，它也可以做成桑葚酒來喝，下麵我們看看自製桑葚酒的做法。
自製桑葚酒的做法大家都應該去學習一下，桑葚的營養價值很高，能夠很好的降血脂，預防血管出現硬化，而且桑葚還能夠讓我們的頭發變得更黑更亮，讓皮膚變的更好，還可以很好的明目。
桑椹酒
桑果是國際上第三代水果的熱門研究項目，品種多。鮮果各有風味，有酸甜、低糖、高糖等多種口味;紅色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多樣色彩;以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序開發，可以形成規模，自成水果係列。深加工後的果汁、果酒等飲品，將成為世界飲品當中的綠色精品。
桑椹也是一種極富營養價值和保健功能的果實。利用現代釀酒技術釀製的桑椹酒，其營養價值遠遠高於葡萄果酒。對於人類心髒及免疫係統的治療及保護有10大作用的微量元素硒含量高於葡萄酒的12.41倍，蛋白質為葡萄酒的8.44倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物質等也遠遠高於葡萄酒。
桑椹酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。
飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。桑椹的收成期很短，一般在4月份。
材料
桑椹100克，高粱酒1000克，冰糖50克
做法
1、將桑椹去雜洗淨，涼幹;
2、放入盛酒的大瓶內，搖晃勻後密封瓶口，10日後即可飲用。
桑椹酒
材料
新鮮的桑椹，九江雙蒸酒，糖
做法
1.新鮮的桑椹放在清水中洗淨瀝幹水份，一定要瀝幹才行哦
2.晾幹的桑椹裝進無油無水的玻璃瓶裏(玻璃瓶方便觀察，用其它瓶子也可以的)
3.九江雙蒸，30度左右的白酒
4.放冰糖
5.九江雙蒸浸過麵，浸了一大瓶和一小瓶，嗬，這個瓶子的前身是用來裝紅酒的
6.一個月之後過濾裝瓶
自製桑葚酒的做法大家是不是了解了，長大以後就很少去吃桑葚了，桑葚被各種各樣的水果代替了，其實我們還是要回過頭來，多吃一些小的時候經常吃的東西，那些東西都是純天然的，沒有任何汙染的，也是現在很難得的。
