紅豆雙皮奶的做法

作者:香米  時間:2014-07-27 17:09:14  來源: 大眾養生網

大家平時上班的時候都比較忙碌,所以在家裏麵做食物的時間就非常的少了。就連在休息的時候都不想自己動手做吃的,而是選擇KFC ,或者是必勝客,因為在那裏邊吃東西不僅方便、快捷,而且環境還比較好。其實,在休息的時候,除了讓身體和身心放鬆的同時,也可以自己在家裏做一些吃的,比如紅豆雙皮奶。

紅豆雙皮奶的做法

說到紅豆雙皮奶,那肯定就跟奶有關係。大家都知道奶是很有營養價值的,而且紅豆也是非常好的一個食物,紅豆的營養價值也是非常的高的。紅豆在夏天是非常好的解暑飲品,而且還可以消腫解毒呢。而紅豆雙皮奶也是非常的美味可口的。那紅豆雙皮奶要怎麼做呢?

製作方法

配料 牛奶(200g) 蛋清(50g) 紅豆(50g) 枸杞(10g) 雀巢淡奶油(10g) 冰糖(個人口味)

1.紅豆、枸杞洗淨,依據個人口味加入適量冰糖,加少量水,入壓力鍋煮30分鍾。

2.煮熟的紅豆。每次可以稍微多煮一點,留著配其他甜品,或是當紅豆沙吃,也是不錯的。

3.牛奶中倒入小鍋中,加入適量淡奶油和冰糖,即將煮沸時關火,分別倒入3個小碗中,晾涼備用。

4.用蛋清分離器分出4個雞蛋的蛋清(蛋黃留著做成蛋皮,火腿切片,用小麵包夾著變成了自製小漢堡,不浪費哦!)

5.晾涼後的牛奶已經結出一層奶皮,用小叉子挑開旁邊,將牛奶緩慢倒入大碗中,小碗中留少量牛奶,防止奶皮粘連碗底。

6.打好的蛋清撇去上麵的氣泡,倒入大碗中,與牛奶攪拌均勻。將混合好的牛奶蛋液沿碗壁緩緩倒入小碗中,奶皮浮起。

7.碗上加保鮮膜,入蒸鍋,中火蒸15-20分鍾。牛奶蛋液凝固即可。

8.加上紅豆,即成一份香滑可口的紅豆雙皮奶,不含任何添加劑,美味又養顏。

做紅豆雙皮奶就這樣簡單,當你做好紅豆雙皮奶的時候就會有一種非常大的成就感。按照上麵的方法,紅豆雙皮奶要不了多長時間,就能夠吃到非常美味的紅豆雙皮奶了。而且還是自己在家裏麵親手製作的呢,那種感覺肯定非常的好的。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃