家長如果發現孩子有指甲分層的現象,就要警惕孩子維生素缺乏的可能性,各種維生素對孩子的生長發育有很大的作用,平時要注意孩子飲食的營養搭配,
1、維他命 A:保護眼睛和全身皮膚組織間接抵抗各種疾病感染。缺少時可導致夜盲、幹眼症、角膜軟化甚至穿孔、失明和免疫力低下。維他命 A來源於魚肝油、胡蘿卜、肝、腎、乳類、蛋黃、有色蔬菜(南瓜、雞毛菜、克萊、芥菜、紫菜等)和黃色水果(杏、柿等)。
2、維生素B12:維生素B12也是產生紅血球和維持免疫係統功能的必要條件。維生素B12也已用於治療哮喘、疲勞、肝炎、失眠和癲癇等。含豐富維生素B12的食物:動物肝,牛肉,豬肉,雞蛋,牛奶,奶酪
3、維生素B1:可預防神經炎、腳氣病等,調節糖類的代謝,幫助消化,促進生長。缺少時可引起食欲不振、健忘、不安、暴躁、患腳氣病,甚至出現驚厥昏迷、心力衰竭。維他命 Bl來自米糠、麥粉、花生等。
維生素B2:作用是促進細胞組織氧化,預防皮膚幹燥和口、眼症狀。缺少的時候會發生口角炎、眼炎、舌炎等。維生素B2來自於肝髒,雞蛋,牛奶,綠葉蔬菜。
4、維生素C:調節生理功能,促進鐵的吸收,提高對傳染病等疾病的抵抗力。壞血病、骨骼生長及造血功能出現障礙,導致生長遲緩。維生素C來自新鮮水果(柚子,橙)。獼猴桃、山植含量高)和新鮮蔬菜(番茄、青椒含量高)。
5、維生素D:能促進鈣、磷的吸收,促進骨骼的正常生長。缺的時候會患佝樓病。維生素D來源於魚肝油、肝髒和卵細胞,以及人體內裸露的陽光。
6、維生素E :抗癌症,延緩衰老,預防白內障。並且對免疫係統的正常功能也有幫助作用。維生素E的主要食物來源包括麥芽、大豆、植物油、堅果類、芽甘藍、綠葉蔬菜、菠菜、添加營養物質的麵粉、全麥、未精製穀物製品、雞蛋。
