臊子麵
問
答
臊子麵需要準備很多材料,包括豆腐,西紅柿,芹菜,雞蛋,木耳,韭菜,香菇,蔥,鹽,五香粉,香菇精,澱粉。先把蔥切碎,韭菜切成小段,木耳......[查看詳情]
問
答
油潑臊子麵乃是我國陝西的著名美食,吃起來特別美味,吃上一大碗會感覺胃裏麵特別熱乎,再冷也不怕。在製作這種臊子麵的時候,最需要注意以下......[查看詳情]
問
答
首先準備好麵粉,在麵粉中放入鹽,攪拌均勻後,打上雞蛋,一邊加水一邊用筷子小心地攪拌麵粉,將麵粉攪拌成半固體狀,用手揉揉麵團,再放上一......[查看詳情]
問
答
豬肉皮麵很有名,它是用豬肉或羊肉做成的肉燉食品,首先把豬肉切成小塊,用大火燒開,讓這些肉丁均勻地熱出油來,而豬肉煮熟後,可以加鹽、薑......[查看詳情]
問
答
哨子麵的做法也非常簡單,主要是哨子的形狀要出現,主要就是先要把麵粉調好,一碗麵粉一碗水的比例,然後一直揉麵團揉到麵團不粘手為止,這個......[查看詳情]
問
答
臊子麵首先要把臊子炒出來,就是把五花肉切成薄片,燒熱油鍋把蔥薑蒜爆香後,把五花肉放進去翻炒,然後再把花椒大料放進去炒香,把幹辣椒粉和......[查看詳情]