如何做哨子麵比較好？

我不來的時候就非常喜歡哨子麵，但是由於現在沒人會做，已經很久沒有吃到了就想要自己做，如何做哨子麵比較好？

哨子麵的做法也非常簡單，主要是哨子的形狀要出現，主要就是先要把麵粉調好，一碗麵粉一碗水的比例，然後一直揉麵團揉到麵團不粘手為止，這個時候可以在麵團裏麵加入一個雞蛋，可以是做出來的麵吃起來更有口感，我就可以加入一些白糖，這些麵條吃起來會更加好吃，然後買一個模型，直接把麵團壓出形狀就可以了，外出的時候要注意不要讓它粘到鍋底下去。