鹽焗雞翅的做法大全

1、鹽焗雞翅的做法

鹽焗雞翅的做法其實並不難，首先要選取新鮮的雞翅，準備好食材一般需要食鹽，紗紙，錫紙等。把雞翅洗幹淨以後，控幹水分，然後用細鹽將雞翅的全部塗抹均勻。在塗抹的過程當中，一定要注意不要太鹹，也不要太淡。然後用砂紙包好，錫紙最好要鋪在底部。把1/3的粗鹽放在煲裏，然後將雞加進去，一般要慢火，十幾分鍾就可以了。

2、鹽焗雞翅的配方

鹽鋦雞翅的配方，首先要選取好新鮮的雞翅，要準備雞粉，植物油，料酒大蒜，蔥薑，馬油等等。雞翅最好要洗幹淨，控幹水分後，在上麵劃幾刀，這樣更容易入味兒。蔥和薑，要切成末。在鍋裏放入適量的油，加上些麻油，然後將蔥薑蒜末，炒出香味以後關掉火。加入少量的鹽，雞粉，然後將雞翅放進去，需要醃製半個小時。醃好以後，倒在電飯鍋中，開始燜煮雞翅就可以了。

3、電飯鍋鹽焗雞翅

電飯鍋鹽局雞翅其實製作起來並不難，首先要選取新鮮的雞翅，洗幹淨後最好用開水燙一下，然後在雞翅上劃兩刀，這樣在製作的時候，雞翅更容易入味。加入一些鹽，雞粉，攪拌均勻，然後讓雞翅均勻的裹上鹽鋦雞粉。最好將裹上鹽鋦雞粉的雞翅醃製一下，一般需要醃製3分鍾左右，然後在電飯鍋裏抹上蔥油，把雞翅放進去，按下煮飯鍵，5分鍾以後可以翻一下。

4、孕婦可以吃鹽焗雞翅嗎

孕婦是可以適當吃一些鹽鋦雞翅的，鹽鋦雞翅具有很高的營養，適當吃一些對於孕婦是沒有任何影響的，而且還可以有效的促進胎兒的發育。但需要注意的是，不要吃的太多，因為已經是屬於油性比較大的東西，如果吃得太多的話，可能會出現腸胃不舒服。在懷孕期間盡量飲食均衡些，可以多吃一些水果蔬菜，適當多吃一些含有維生素的東西。

5、鹽焗雞翅的熱量

鹽鋦雞翅的熱量是130大卡，一般是以100克為單位來計算的。對於一些肥胖的人來說，在吃飯的時候總是關心這些東西含有的熱量，適當吃一些鹽鋦雞翅，是不會長胖的，但需要注意的是不能吃的太多。鹽鋦雞翅的做法比較特別，在製作的過程當中一定要將雞翅先用開水焯一下，這樣做出來的雞翅味道更鮮美，同時一定要掌握好用鹽量，不要太鹹。

參考文獻