西紅柿是大家比較熟悉的一種蔬菜，西紅柿的營養價值非常的豐富，而且對於女生來講，經常吃一些西紅柿可以讓自己的皮膚變得更加白皙。另外西紅柿被人們稱為長壽果，但是在吃西紅柿的時候，一定要注意正確的方法，如果吃對了，會對身體產生以下的好處。
番茄能夠起到預防前列腺疾病的作用
西紅柿中含有大量的維C和番茄紅素，而且番茄紅素也是一種優質的抗氧化物。番茄對於男性也具備很重要的作用，因為有明確的研究表明如果一個人一星期能吃10種番茄製品，那麼他患上前列腺疾病的風險會比不經常食用西紅柿的人少上近50%。當然，也大可不必因此就過譽西紅柿的功用。番茄紅素不僅僅是西紅柿中才有的，西瓜和橘子等水果中的番茄紅素分量也並不比西紅柿低多少。因此，男性朋友可以在飲食中可增加含有番茄紅素的蔬果。
經常吃西紅柿，還能在一定程度上增強我們身體的免疫力，能夠降低消化係統疾病發生的概率。另外，西紅柿中的含量也是非常高的，僅次於獼猴桃。如果我們每天都能攝入足量的優質維C，可以起到很好的抗氧化作用。除此之外，維生素還能控製我們胃裏亞硝酸鹽的合成，從而降低患上食道癌和一些消化係統癌症的概率。
西紅柿除了含有豐富的維C，維生素B6的含量也很高。每天攝入足量的維生素B6能有效抑製癌細胞的合成，還能合成一些有益身體的酶類物質，可以起到提高身體代謝速度的作用。所以，番茄中的番茄紅素也能適當減少心腦血管疾病的發病率。
但是，食用西紅柿隻能起到輔助治療和預防一些疾病的作用，並不能真的用來治病。而且，我們每天攝入的西紅柿數量也是相當有限的，所以效果也不會特別明顯。
食用西紅柿的健康做法：
西紅柿生食起來比較方便，建議每天可以食用1-2個中等個頭的西紅柿，但也要控製好量，過多攝入也會給我們的腸胃造成一定的負擔。
通過上文的閱讀，我們知道了經常吃一些西紅柿，可以預防一些疾病，但是在吃西紅柿的時候，一定要遵循科學的原則。西紅柿可以熟吃，也可以生吃，在生吃西紅柿的時候，每天食用不宜過量，1到2個最好，如果吃了過多的西紅柿，會給我們的腸胃造成負擔。
