今天給大家介紹一道十足美味的家常菜肴——芋頭燒雞，芋頭燒雞雖然是一道簡單的家常菜，但它的美味卻不普通，如何才能做出新穎、別致、美味的芋頭燒雞呢?下麵就趕緊動手學習一下吧。
芋頭燒雞的材料：
泡薑20g，蒜40g,花椒2-3g，郫縣豆瓣60g,料酒10g，幹紅椒適量，糖10g,油適量，鹽適量
芋頭燒雞的做法：
1.雞洗淨，斬成小方塊，加水燒開去血沫子，倒掉水撈出備用。芋兒去皮切成滾切塊。蒜頭對半切，泡薑切片。
2.鍋內加油，大火爆香泡薑，蒜瓣，下花椒，郫縣豆瓣，幾顆幹紅椒翻炒,加入雞塊芋頭仔，烹入料酒，加水稍稍沒過雞塊和芋頭，蓋上鍋蓋燒開後，加入糖，轉小火30分鍾燒到芋兒軟糯即可。
溫馨提示：大家可能想不到如此美味的芋頭燒雞，既然就隻有簡簡單單兩個步驟就搞定吧!確實它的做法就是這麼簡單，趕緊收藏吧!
