糖尿病人能吃花菜嗎

作者:迷戀  時間:2014-08-21 17:22:50  來源: 大眾養生網

花菜這種蔬菜都是適合糖尿病人食用的一種蔬菜,它並不會影響到糖尿病的治療,所以對於糖尿病病人來說,食用花菜還可以治療糖尿病,調節體內的血湯平衡。

糖尿病人可以能吃花菜。花菜指油菜所開的黃色花;屬十字花科,是甘藍的變種,花莖可食,原產地中海沿岸,其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。糖尿病人不能吃含糖高的食物,花菜中糖量少,可以吃的。

花菜中含有大量的胡蘿卜素和維生素A,是眼睛的保護神,可以為眼睛補充足夠的抗氧化素,防止眼睛被感染,讓眼睛免受外界的侵害,對糖尿病眼病患者有很大好處。據臨床研究,花菜還富含纖維和其他化學物質,能有效降低白內障的發生率。麵前,糖尿病並發眼病已經越來越被人們關注,多吃花菜,也能預防糖尿病並發眼病的發生。

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