大多數人都會有這樣的感覺，就是吃過飯之後，就容易犯困，想睡覺。這種現象在生活中很普遍，它不是病，是一種正常的生理反應現象。俗話說的好：饑機靈，飽愣蹬。說的就是這種現象，人們在酒足飯飽的時候，是很容易犯困想睡覺的。那麼飯後發困到底是怎麼一回事呢？
吃“大餐”更易困倦 是正常的生理反應。因為吃飯後人大腦的指示讓全身的血液集中到胃腸道來消化食物，所以別的器官就會相對有些缺血所以會感覺到無力和困倦。
餐後的困倦，一方麵可能是因為飲食內容有問題，另一方麵可能是因為運動嚴重不足，血液循環不好。不知道人們有沒有這樣的體會，在吃了一餐豐盛的午餐之後，感覺身體特別疲勞，慵懶不想動彈，腦子也變得很慢，甚至覺得困倦想睡。相反，如果午餐吃得比較少，至少比較清淡，下午感覺就會精神一些。
那麼，吃什麼樣的食物最容易感覺疲勞呢？一般來說，是高蛋白食物、油膩食物和精白澱粉過多的食物。在各種食物當中，給消化係統帶來壓力較大的就是富含蛋白質和脂肪的食品。
蛋白質類的食物需要較多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之後的後期處理也最複雜，所以吃高蛋白食物給胃和肝髒帶來的壓力都比較大；而脂肪多的食物排空慢，還需要較多的膽汁來幫忙。上世紀90年代的研究已經確認，縮膽囊素（CCK）是促進困倦感的一個因素，而在攝入蛋白質和脂肪豐富的食物之後，CCK的水平會上升，人也就比較容易發生困倦。一項2012年的最新研究提示，對於夜間睡眠不夠充足的人來說，午餐的數量會影響到用餐30分鍾之後的駕駛狀態。同樣的食物內容，用餐量大的人會感覺更為困倦。這提示無論食物內容如何，少吃一些會讓人精神更好，餐後更不容易困倦。
經過上邊的介紹我們知道了飯後發困是怎麼一回事。所以喜歡飯後發困的朋友們，為了不耽誤自己的工作，應該適當地改變一下自己的飲食習慣，吃飯的時候少吃點。這樣就會很有效地改善飯後發困這種情況。所以朋友們，不妨試上一試。
