銀耳從古到今都被譽為是最珍貴的補品,並且還被叫做是扶正強壯的補藥。所以用銀耳熬製成的湯品更是有滋補的效果,而且又有藥用的作用。所以常常食用銀耳蓮子湯的人會感覺到皮膚變得光滑,臉上的雀斑也會變得很淡,感覺身體比以往健康。這就是銀耳起到了效果。那銀耳蓮子湯功效是什麼。
正是因為銀耳具有滋陰的作用,所以長期的食用銀耳就可以讓皮膚更加的水嫩光滑細膩,並且對黃褐斑等都有著一定的功效。可以銀耳蓮子湯功效是非常多的。並且銀耳蓮子湯還是老少皆宜。
銀耳蓮子湯的功效
銀耳性質平和,味甘、淡,無毒,具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神,強心健腦等作用,有“滋陰補腎,潤肺止咳。和胃益氣之功”,是“潤肺滋陰要品”。養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價廉,故人人都能享用,而且不分四時。
銀耳滋潤而不膩滯,對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品,常作為年老體弱,久病、多病之人的保健品。古人認為銀耳是肺髒的滋養藥,用於治療肺熱咳嗽、肺燥幹咳、咳痰帶血等病,也可用於胃腸燥熱、便秘下血、月經不調,以及動脈硬化、高血壓等症。
銀耳中含有蛋白質、脂肪、礦物質及糖類。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類,營養價值很高。
正是由於銀耳蓮子湯的功效是如此的巨大的,所以養生專家就建議大家可以每天食用銀耳蓮子湯,將會給我們帶來意外的收獲。尤其是女性長期的食用還會起到美容的效果。最後,還要提醒大家的是,如果有糖尿病和出血症之類的疾病的患者最好不要食用。