我們平常的生活中有很多的食物對於身體來說是沒有多大好處的，一些發物的東西對於身體來說刺激是比較大，容易造成身體出現一些異常，所以說我們平常生活中對於飲食一定要重視，是一定要多吃一些對身體有益的東西，很多人都認為豆製品不是發物，那麼下麵就來告訴大家豆製品到底是不是發物呢。
發物，會引發過敏、腸胃等疾病，會促發炎症、加重病情，有些時候看病時，醫生會囑咐患者少吃發物，那麼，這個發物到底是什麼?哪些食物是發物呢?
什麼是發物
中醫所謂“發物”，是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病。加重新病。在祖國醫學中，認為“發物”是能引起人體陰陽平衡失調，誘發和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者，皆為發物，就是說寒性食物誘發和加重寒證，熱性食物能誘發和加重熱證，所以皆可認為是發物。
哪些食物是發物
1、蔬菜類
香椿頭、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
4、水產類
鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鱅魚、蝦子、蟹等;
最後，還有菜油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等，有時還將葷腥擅臊之類食品一概視為發物，特別是在患有瘡瘍腫毒，或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者，發物忌口更顯得重要。
上麵就是我為大家介紹的幾種發物，相信大家對於發物也有所了解，發物給身體帶來的危害還是比較大的，容易造成身體的刺激，所以平常對於發物是一定要重視的，是一定不可以隨便亂吃，每天吃的東西都要適量，一定要保證營養均衡，多喝一些水和多吃水果。
