眾所周知西米的做法一般用於甜點飲品，但是您知道嗎？西米用來熬粥也是一個不錯的選擇，而且西米粥非常適合老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦者食用，以下就是西米粥的做法，抽個時間給自己父母做一道吧。
西米粥原料：
西米50克，粳米50克，白糖適量。
西米粥的做法：
1、西米洗淨，泡軟後瀝幹待用。
2、粳米淘洗幹淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥。
3、粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。
4、早晚兩次服用。
西米味甘溫，有抗癌、降脂、增加心髒血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補益強身，是一種極好的營養品，老年人常食此粥，可強壯身體，輕身長壽。
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