家常玉米排骨湯的做法

作者:養生專家  時間:2013-06-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素;具有滋陰壯陽、益精補血的功效。今天小編就教大家一道家常玉米排骨湯的做法

材料:

豬排骨500克,嫩玉米2個,小蔥2根,薑1塊,鹽1勺,味精適量

做法:

1.排骨洗淨,剁成一寸長的段。

2.玉米洗淨去皮去絲,切成小段。

3.薑洗淨切片,小蔥洗淨打結。

4.排骨放入砂鍋中,放適量水大火煮開。

5.撇去浮沫,撈出排骨,用溫水衝洗幹淨後,瀝幹水分。

6.鍋內重新放開水,放入排骨,加入蔥、薑,滴入少許白酒,大火煮開後,轉小火煲30分鍾。

7.將切好的嫩玉米段放入鍋中,一起燉製15分鍾。

8.湯煲好後,撈出薑片和蔥結,加入鹽和味精調味,即可。

以上就是關於家常玉米排骨湯的做法介紹,此湯味道鮮甜清爽,老幼皆宜,是不錯的選擇。

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