酸辣土豆絲用什麼醋啊？

我老公快要過生日了，我平時在家從來不做飯不做菜，我想給他生日的時候做一個土豆絲，他喜歡吃酸辣的，酸辣土豆絲用什麼醋啊？

酸辣土豆絲是一道餐桌上常見的家常菜，色香味俱全，土豆性平和胃，多吃土豆可以改善腸胃功能，還能夠有利於預防高血壓，加一點辣椒能夠添加維生素增強免疫力，酸辣土豆絲是一道川菜，非常容易下飯，用料也很簡單非常容易做清爽可口。酸辣土豆絲用什麼醋要看個人口味，用白醋的話味道相對來說比較刺激，而且顏色比較透亮，用陳述的話味道會更加醇香，菜品顏色會偏暗。