臊子肉應該怎麼做呢？

最近朋友推薦我去吃了一道山西的臊子肉，覺得很好吃所以想自己嚐試著做，但是以前沒有做過，請問臊子肉應該怎麼做呢？

做臊子肉可以選用五花肉然後肥瘦分開切片，放入鍋中翻炒，等快熟的時候加入調好的醬汁，熟了之後放入辣椒麵即可，醬料可以根據個人的喜好，也可以在醬料裏麵放入一些香油，香油中含有豐富的微量元素能幫助很好的補充身體中的營養元素，而且肉類中含有豐富的蛋白質，跟香油結合能更好的被人體吸收營養，所以平時可以多吃一些臊子肉來幫助補充身體中的營養元素。